Avoir des cheveux en bonne santé nécessite que votre corps reçoive tous les nutriments nécessaires pour que les cheveux poussent et paraissent brillants. Cependant, il est difficile pour la plupart d’entre nous de planifier facilement un menu pour obtenir ces nutriments. Voici donc un guide détaillé pour vous aider à créer un menu qui favorise la bonne santé de vos cheveux.
Comprendre les nutriments clés
Les cheveux sont principalement composés de protéines, que vous pouvez trouver dans les viandes maigres, les poissons, le tofu, les produits laitiers, les noix et les œufs. Les vitamines et minéraux sont également très importants pour un bon fonctionnement des cheveux, notamment la vitamine A, B, C, D, E et K, ainsi que le zinc, le fer, le cuivre et le sélénium. Les acides gras sont également essentiels et sont trouvés dans les poissons, les noix, les graines et les huiles végétales. Enfin, les glucides, en particulier les glucides complexes, sont également nécessaires pour un fonctionnement optimal des cheveux. Il est donc important de planifier des menus qui comprennent tous ces nutriments.
Planifier un menu pour des cheveux en bonne santé
Étape 1 : Commencez par un petit déjeuner sain et nutritif. Les glucides complexes sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui les rend idéaux pour le petit-déjeuner. Vous pourriez prendre des œufs brouillés avec des légumes, des grains entiers et beaucoup de fruits. Ou vous pourriez prendre des composés tels que la farine d’avoine aux flocons pourraient les aider à bénéficier des glucides complexes. Vous pouvez également ajouter des noix ou des graines pour plus de protéines et d’acides gras.
Étape 2 : N’oubliez pas de planifier un déjeuner sain. Le déjeuner est une autre excellente occasion d’obtenir des nutriments essentiels à la santé des cheveux. Vous pouvez opter pour des sandwichs aux légumes comme principales composantes des repas, ou vous pouvez aussi planifier un plat de type stir-fry avec une bonne portion de légumes, de protéines et quelques grains pour obtenir des glucides complexes. Vous pouvez également prendre des salades, des fruits et des produits laitiers pour votre déjeuner.
Étape 3 : Planifiez votre dîner. Une bonne portion de viande maigre, de poisson, ou de légumineuses, est nécessaire pour obtenir des protéines et des acides gras essentiels. Vous pouvez également inclure des légumes-feuilles ou des légumes cuits au four pour une touche supplémentaire de vitamines et de minéraux. Vous pouvez également choisir des grains entiers comme le quinoa ou le boulghour pour obtenir des glucides complexes. Vous pouvez également incorporer des noix et des graines dans votre menu pour plus de nutriments essentiels.
Étape 4 : Pensez aux collations. Les collations saines peuvent être incluses dans votre menu. Les fruits et légumes sont excellents pour obtenir des vitamines et des minéraux essentiels. Vous pouvez également essayer des smoothies avec des fruits et des légumes, du yogourt, des noix et des graines pour obtenir des protéines et des acides gras essentiels. Vous pouvez également prendre des fruits secs pour une collation saine. Les produits laitiers et les œufs sont également de bonnes options de collation.
Par conséquent, si vous planifiez un menu que vous pouvez suivre vous-même afin d’avoir des cheveux en bonne santé, ces étapes peuvent vous aider à débuter. Vous devriez toujours vous assurer que vous obtenez votre portion quotidienne des nutriments essentiels pour la santé des cheveux tels que les protéines, les vitamines et les minéraux, les acides gras et les glucides complexes.
Recettes pour des cheveux en bonne santé
Voici quelques recettes qui peuvent vous aider à planifier un menu pour des cheveux en bonne santé. Vous pouvez les ajuster selon vos goûts et préférences.
Granola
Les grains entiers sont riches en fibres et en nutriments essentiels à la santé des cheveux. Ce granola est très délicieux et riche en protéines, en vitamines et en minéraux.
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1/3 tasse de noix de Grenoble
- 1/3 tasse de graines de sésame
- 1/3 tasse de graines de citrouille
- 1/4 tasse d’huile de noix de coco
- 1/4 tasse de miel
- 1/4 tasse de cassonade
Préchauffer le four à 325 degrés.Mélanger tous les ingrédients dans un bol et mélanger jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Étaler la préparation sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.Faire cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que la consistance soit croustillante. Laisser refroidir et conserver dans un récipient hermétique.
Soupe aux pois chiches
Les pois chiches sont riches en protéines, en vitamines et en minéraux. Cette soupe est une excellente option pour un déjeuner sain et nutritif.
- 1 tasse de pois chiches secs
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 2 carottes
- 2 tomates
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les pois chiches soient cuits. Transférer la soupe dans un mixeur et mélanger jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
